Oj, nu var det länge sen jag uppdaterade här....sommaren har snart gått och det har blivit en del bakat som jag tänkte visa. Jag lägger inte ut några recept nu men vill du ha något av dem går det bra att maila mig.
Red velvet cake
Det var första gången jag gjorde den och Gud så saftig och god den var! Den är fylld och spacklad med mascarpone och creeme cheesefrosting.
Rice crispiestårta
Familjens (och släkt och vänners favorit) tårta!
Marängbottnar med rice crispies, fylld med hemlikt underbart god vaniljkräm.
Godast med grädde och någon typ av frukt eller bär.
White velvet cake
Mmmm... Den här var också underbart god. Tillsatte lite mandelessens i smeten, blev supergott! Den är fylld med jordgubbsmousse och spritsad med grädde.
Pistagemacarones
Finns knappt inga ord hur goda de är, smälter i munnen med den smarriga chokladsmörkrämen mellan.
Muffins fyllda med creem cheese och jordgubbar.
Superdupergoda!!
Det här receptet har jag lagt upp på kokaihop.se/Åsas mat och bak
Prova det, mycket omtyckt bland nära och kära.
Studenttårta till Andrée
Fick äran att göra Andrées studenttårta. Ljusa bottnar, fylld med mjölkchokladganache och lemoncurdgrädde. Täckt med SP, även dekorationerna är gjorda i SP.
Provtårta
Jag ville prova ett nytt tårtbottenrecept så det blev en tårta fylld med hallonmousse. Hade lite smörkräm över så jag spacklade med dem och spritsade med grädde. Och ja... den blev god!
Jag gillar inte kaffe något vidare men en latte, det kan jag inte motstå.
Jag köper Espresso houses coffeesyrup på Ica Maxi, t.ex vanilj el. Irish cream och tar ca 1 cm på botten. Fyller sedan på med espresso el vanligt kaffe (då tar jag ca. 1+1, mjölk och kaffe) värmer mjölk och vispar upp den. Sedan njuter jag...
Ska försöka bli lite bättre på att uppdatera i fortsättningen...
Må så gott! / Åsa
